ひばりヶ丘「ぶち」の外観。
ひばりヶ丘「ぶち」のもつ焼きレバー串。
もつ焼き レバ串 160円
👉ニラレバ串は結構辛かった。ニラたくさん乗ってて嬉しい。
レバ辛だれは結構辛くて、辛いの好きな人にはオススメ。
塩は塩味が強かった気がする。
他にレバゴマねぎ、たれもあり。
レバーは臭みないし、焼き具合もちょうど良くてかなり美味しい。
レバー評価：レレレレレバー★★★★★
📍 お店情報
English Summary:
This article introduces Buchi, a hidden gem izakaya in Hibarigaoka, Tokyo, where the grilled pork liver is a must-try — incredibly tender, with a clean, rich flavor that keeps you coming back for more.
Also check out “Karaton” in Hibarigaoka for grilled pork liver skewers.
訪問日2025年11月11日
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